COD A LA GALLEGA (Подготовка в Thermomix)

СЪСТАВ:

- 2 филета замразена треска
- 600 грама картофи да се сварят
- 400 грама вода
- 200 грама лук
- 100 грама замразен грах
- 4 чесъна
- сол, дафинов лист, магданоз
- чушки
- екстра върджин масло

ПОДГОТОВКА:

Пригответе рибата, разделена на парчета на вкус в контейнера Varoma и
Резерв. Поставете пеперудата върху остриетата и добавете разделените картофи
сякаш ги напукваме, водата, лукът, нарязан на клинове, дафиновият лист и
магданоз. Програмирайте 15 минути, температура на Varoma, обърнете се наляво и
лъжица скорост. Когато приключите добавете граха, затворете и сложете
рибата, която имаме в контейнера Varoma, програмиране 7 минути,
Варома, ляв завой и скорост на лъжицата.
Когато приключи, изсипваме соса в източник и поставяме
риба, запазваме.
Сега поставяме маслото в чашата и програмираме 6 минути, температура
Скорост на Varoma 1, когато приключите, добавете чесъна и програма 6
минути, същата температура, същата скорост. Накрая добавяме червения пипер
и смесете 10 секунди на скорост 1. Изсипваме го върху соса и
риба и сервирайте веднага.

Рецепта за -Mamma

Други рецепти за треска: треска с мед, атлантическа треска със скариди, запечена с али-оли

Вижте други специални рецепти, рибни рецепти, здравословни рецепти