Почти всеки харесва пиле. Има хора, които го предпочитат печено и такива, които предпочитат задушено, като този път вторите са късметлии, тъй като днес ще приготвим вкусна яхния. А пилешка яхния със сладки картофи и гъби на когото нищо не му липсва.
Добра основа от зеленчуци, гъби, картофи и сладки картофи, които не само добавят цвят, но и сладък щрих към това ястие, са основните съставки в допълнение към пилето. и ако можеше заменете сладкия картоф с картофи, но ако го направите, трябва да знаете, че макар и еднакво вкусни, ще имате различна яхния.
Въпреки че списъкът на съставките е важен, все пак можете да добавите други към тази яхния. малко артишок, малко зелен фасул или цветчета броколи биха паснали идеално и биха увеличили наличие на зеленчуци. Насладете се на приготвянето на тази яхния и, разбира се, на вкуса й. Не мислите ли, че това е прост вариант за семейно хранене?
Рецептата
- ½ нарязано пиле
- 1 Cebolla
- 1 зелен пипер
- Моркови 2
- 200 гр. гъби
- 1 голям картоф
- 1 голям сладък картоф
- сол
- Pimienta
- 1 чаена лъжичка двойно концентриран домат
- Кичур шафран
- Пилешка супа
- Нарязваме лука и пипера. Обелете и нарежете морковите на филийки, а гъбите - на филийки.
- след това подправете пилето и го запържете в тенджера с капка много горещо олио.
- Щом стане златисто, изваждаме от гювеча и Задушаваме лука в това, чушката и моркова за 10-15 минути, докато поемат цвят.
- Докато, обелваме картофите и сладкия картоф и ги нарязваме.
- След като зеленчуците са пасирани, добавете гъбите и запържете още няколко минути, за да покафенеят.
- след това ние включваме картофите, концентрирания домат, златното пиле, шафрана, овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте добре.
- Добавяме пилешки бульон докато почти всички съставки се покрият и оставете да заври. След това продължаваме да готвим на умерен огън за 10 минути.
- След 10 минути добавяме парченцата сладки картофи и гответе още поне 12 минути, докато свършат.
- Всичко, което трябва да направим, е да оставим пилешката яхния със сладки картофи и гъби да почине 10 минути, преди да я сервираме.