За да се храните добре, не е нужно да прекарвате много време в кухнята, поне не винаги. са зелен фасул със сладък картоф Те са доказателство за това. Можете да ги приготвите само за 15 минути, а какво са 15 минути? Нищо, ако ароматите, както в този случай, ни компенсират.
Номерът да приготвите тази рецепта толкова бързо е да използвате микровълнова за готвене на сладкия картоф. Това е много чист и бърз начин да го постигнете и ви позволява да обърнете внимание на котлона, където ще приготвите останалите елементи от тази рецепта: зеления фасул и лука.
Искате ли зеленият фасул да стане още по-бърз ресурс за онези дни, когато нямате време за нищо? Купете боб, измийте го, нарежете и бланширайте ги за 2-3 минути. След това ги охладете под студена течаща вода, отцедете ги добре и ги разпределете в различни торбички за фризер в зависимост от количеството. Съхранявайте ги във фризера и когато имате нужда от тях, извадете торбичка и сложете съдържанието й във вряща вода; След като се попарят, ще се сварят много бързо.
Рецептата
- 1 сладък картоф
- 400гр. зелен фасул, почистен и нарязан на парчета
- 1 голям бял лук
- сол
- Pimienta
- куркума
- Зехтин
- Белим сладкия картоф и го нарязваме на филийки с дебелина не повече от половин сантиметър. Поставяме филийките върху разстлана чиния, покриваме с найлоново фолио и слагаме в микровълновата.
- Готвим в микровълнова печка на максимална мощност за около 3-4 минути или докато резенчетата сладки картофи омекнат.
- Докато, готвим зеления фасул във вряща подсолена вода, докато омекнат, около 10 минути.
- И в същото време също, задушете нарязания лук жулиен в тиган със зехтин, като го овкусявате след първите пет минути.
- След 10 минути, когато зърната омекнат, Отцеждаме ги и ги поставяме в купа.
- след това добавяме сладкия картоф и лука и разбъркайте.
- Поливаме с маслена смес, куркума, сол и черен пипер и сервираме зеления фасул със сладки картофи.