Днес ви нося един Каталонска спаначена лазаня. Лазанята може да се приготви по различни начини, дори могат да бъдат подгответе се за употреба. Това е трудоемко ястие, тъй като отнема няколко стъпки, но си струва резултата, страхотно е и е сигурно, че ще го хареса на цялото семейство.
Спанакът е зеленчук, който е труден за въвеждане, особено за най-малките, но придружен от сос и повече съставки, той е малко покрит и е по-лесен за консумация. Е зеленчук с много хранителни вещества, желязо, с ниско съдържание на мазнини и е много лек.
Каталонска спаначена лазаня
Автор: Монсе
Тип рецепта: входящи
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 пакет паста за лазаня
- 1 килограм спанак
- 1 Cebolla
- Шепа стафиди
- Шепа кедрови ядки
- 1 zanahoria
- Сос бешамел
- Настъргано сирене
Preparación
- Първото нещо ще бъде да се подготвят плочите за лазаня, според производителя. Има някои, които са накиснати, а други трябва да се сварят.
- Накисваме стафидите във вода, за да ги хидратираме.
- Обелете и нарежете лука на ситно, а морковът, в тиган с малко олио, добавете лука и моркова, оставете всичко да се готви.
- Отцеждаме стафидите и ги добавяме към гювеча, добавяме и кедровите ядки и ги оставяме да препекат малко, за да му придадат повече вкус.
- Добавете чистия спанак, разбъркайте всичко заедно, добавете малко сол. Изключваме.
- Приготвяме бешамела.
- Поставяме чиниите в съд за печене и отгоре поставяме слой спанак отгоре ще сложим малко бешамел.
- Още един слой спанак и бешамел, ще приготвим толкова слоеве, колкото ни харесва, последният ще бъде чиния с лазаня, която ще покрием с бешамел и слой настърган кашкавал.
- Поставяме във фурната на 180 ° C до златисто.
- Изваждаме и сервираме.