Кроасани с пълнеж от Нутела, превърнаха се в порок, могат да се пълнят с крем, конфитюр, крем от кестени, ангелска коса…. Можете също така да ги украсите с бадеми, пудра захар, да ги окъпете в още шоколад, шоколадови фиде...
Направете ги разнообразни и изненадайте всички, че бутер тестото никога не ви липсва в хладилника, ще ви донесе много.
Кроасани с пълнеж от Нутела
Автор: Монсе
Тип рецепта: Десерт
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 правоъгълен лист от бутер тесто
- Какаов крем (Нутела, Ноцила) или разтопен шоколад
- 1 huevo
- Нарязани бадеми, шоколадова юфка...
- Захарна чаша
Preparación
- За да приготвим кроасаните, пълнени с Нутела, първо ще включим фурната на 180ºC, с нагряване нагоре и надолу.
- Разтягаме бутер тестото като оставяме листа хартия. Правим разрез в центъра на тестото от едната страна, от другата страна ще направим разрез от ъгъла до знака, който сме направили в центъра и от другия ъгъл до центъра, като по този начин образуваме голям триъгълник.
- Махаме страните внимателно, тъй като се получават и още кроасани.
- Намажете тестото с шоколадовия крем, без да стигате до краищата. Правим малък разрез в центъра на широкия ръб и постепенно навиваме до върха на тестото, което ще разтегнем малко и ще го запечатаме, завиваме краищата навътре, придавайки форма на полумесец.
- С парчетата от страните, които са били под формата на триъгълник, оформяме още кроасани. Слагаме ги в тава за печене. Чукваме яйцето, с помощта на четка боядисваме кроасаните, отгоре слагаме ламинирани бадеми, шоколадови фиде...
- Пече се до зачервяване. Ще внимаваме бутер тестото да не прегори, трябва да е златисто.
- Изваждаме от фурната, оставяме да се охлади.
- Поръсете с пудра захар и сервирайте.