Ще приготвим вкусна и здравословна лека извара и ябълков сладкиш, особено за да могат всички диабетици да се насладят на щедра порция с много сладък вкус без лишения.
Състав:
5 ябълки
500 грама несолена извара
1 чаена лъжичка подсладител
2 ясно
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
смляна канела, за прах (по избор)
Начин на приготвяне:
Обелете ябълките и отстранете вътрешната част и семената. Пригответе ги в тенджера с вода, след това извадете част от течността и ги намачкайте с вилица, но без да се разпадат напълно.
След това намажете с масло форма за печене и покрийте със слой ябълки. Освен в купа, поставете изварата, белтъците, подсладителя и ванилията, разбъркайте леко и разпределете този препарат върху ябълките. Гответе в умерена до гореща фурна за 35 минути. Накрая извадете тортата, оставете я да се охлади и след това я извадете от формата. Ако искате можете да го поръсите с канела на прах.