Салата от арабски моркови

Когато мислим за a салата Lechuguitas винаги идват на ум, но всъщност имаме голямо разнообразие, от което да избираме. Тази, която ви представям днес, е моркова салата, много лесни за правене и малко по-различни от това, което обикновено ядем в салати.

Степен на трудност: Лесно

Време за приготвяне: 10-15 min

Съставки за 2 човека:

• 4 zanahorias (малко голям)

• 2 супени лъжици от зехтин

• 2 зъба от то

• 1 чаена лъжичка от кимион на прах

• Половин чаена лъжичка пипер
  

• магданоз

• сол

Начин на приготвяне:

Измийте zanahoriasОбелете ги и ги нарежете, както искате, този път реших да ги нарежа на тънки пръчици, но те също могат да бъдат нарязани на филийки или квадратчета. Когато нарежете всички моркови, ги кипнете в малко вода.

От друга страна сложете тенджера със зехтина, накълцайте чесъна и магданоза колкото можете по-малки и, когато олиото е горещо, ги добавете в тенджерата. Оставете го да се готви на много слаб огън, като разбърквате, за да не загори.

Ако морковите вече са нежни, отцедете ги и ги добавете в тенджерата заедно с чушката, кимиона и солта. Разбъркайте всичко добре и го оставете на огъня за още една минута, така че морковите да придобият вкус.

След това време вече имате своя салата от арабски моркови списък.

По време на сервиране ...

В зависимост от сезона тази салата се сервира топла или студена.

Предложения за рецепти:

• Обикновено носи и сок от половин лимон, но аз го нямах и затова не го сложих.

• Има тенденция да бъде много популярен като страничен или гарнитура за някои месо o pescado, особено много добре се комбинира с телешко.

Най-доброто…

С малко съставки получавате a салата доста любопитен, различен и много богат, че с кризата, която имаме, е добре за нас.

Приятен апетит и весела неделя!

Повече информация за рецептата