Днес ви представям рецепта за милански а ла провансал, за да можете да бъдете кралицата на кухнята.
Ingredientes
- 1 кило панирано седалище, топче от кръста или квадрат
- 2 яйца
- 2 супени лъжици мляко
- 8 супени лъжици провансал
- Необходимо количество галета
- Масло за пържене необходимо количество
процес
Поставете яйцата в супените лъжици на Provençal и разбийте всичко добре. Прекарайте всяка миланеза през яйцето и след това през галетата, притискайки добре с ръце, така че да се придържа, след това ги запържете в сгорещено олио и ги поставете върху абсорбираща хартия, няколко минути