Все още не можем да говорим за силен студ, но изглежда, че времето най-накрая започна да се променя. И утешителни ястия като тези нахут с картофи и мариновани ребра Те започват да се приемат много добре, когато се приберат у дома по обяд, след като са работили цяла сутрин.
Подобни ястия ни забавляват за известно време в кухнята, но резултатът си заслужава. И винаги можете значително да намалите времето, което прекарвате в употреба консервиран варен нахут. Каква помощ е винаги да имате две кутии в хладилника!
В този случай използвах тенджерата, за да ги сготвя много просто само с вода. Маринованото ребро Придава много вкус на ястието, а също и много сол, така че не съм добавяла повече по време на приготвянето. Нещо повече, идеалното би било да смесите мариновани ребра и прясно ребро, но това беше това, което имах!
Рецептата
- 400гр. мариновано ребърце на хапка (или микс от мариновано и прясно)
- 1 скилидка чесън, обелена
- 1 лилав лук
- ½ бял лук
- 2 зелени чушки
- ½ червен пипер
- 1 чаена лъжичка месо от пипер чоризо
- 1 супена лъжица доматено пюре
- 1 голям картоф
- 180гр. варен нахут
- Зехтин
- Нарежете всички зеленчуци и обелете и нарежете картофите.
- Загрейте олио в голяма тенджера и зачервяваме реброто. След като приключим, премахваме и запазваме.
- В същото масло след това запържете чесъна, лук и черен пипер за 10 минути.
- след това, добавяме домата и месото от чушка чоризо и разбъркайте.
- след това, ние включваме картофите и реброто и залейте с вода.
- Готвим поне 30 минути или докато всички съставки омекнат.
- След това, добавете нахута, разбъркайте и гответе още няколко минути.
- Сервираме нахута с картофи и горещо мариновано ребърце.