Докато крокети Те са едни от най-вкусните закуски; приготвянето на сандвичи, които да изненадат и завладеят небцето на вашите гости, може да бъде оригинален, лесен и икономичен начин да блеснете като домакин. Независимо дали за небрежна вечеря, специално тържество или просто да се поглезите, montaditos е тази хапка универсален и позволява безкрайни комбинации и винаги те кара да искаш още.
В тази статия ще откриете пълна и разнообразна селекция от топли и студени сандвичи, всички те с лесни за намиране съставки, бързи приготовления и резултати, които радват окото и задоволяват стомаха. От вегетариански опции до алтернативи на месо, морски дарове или колбаси, ще имате много да избирате.
Студени сандвичи за приготвяне за миг
Студените сандвичи са идеални за напредване в организирането на обяд или вечеря без усложнения.. Лесно се приготвят предварително и се съхраняват в хладилник, което ви позволява да се съсредоточите върху други основни ястия или сервиране на масата.
Свеж и вкусен вариант е да имате тапа от картофи и риба тон или сандвич с риба тон и артишок. За да го приготвите, смесете консерва натурална риба тон с нарязани сърца от артишок, майонеза, лимонов сок, сол и черен пипер. Ако предпочитате по-гладка текстура, можете да смесите всичко с блендер. Намажете тази смес върху препечен пълнозърнест хляб и гарнирайте с чери домати и струйка зехтин. Можете също така да разгледате други деликатеси като закуски с риба тон които са еднакво прости и вкусни.
Можете също да изненадате с сандвичи с крем от авокадо и треска. Пригответе крем, като пасирате узряло авокадо с домат, половин зелен лук, магданоз, кориандър, чесън на прах и сок от лайм. Намажете върху препечен селски хляб и отгоре поставете резен пушена треска. Последната нотка черен пипер и малко повече сок от лайм допълнително подобряват вкуса.
Класическият сандвич с крема сирене с пушена сьомга никога не се проваля. Може да го обогатите като смесите сиренето с течна сметана, мед и естрагон. Намажете сместа върху хрупкав хляб и отгоре поставете тънък резен сьомга. Идеален е за елегантно и бързо предястие.
Montaditos с гурме нотка
Има комбинации, които, макар и прости, имат изискан вид, идеални за специални тържества или по-официални вечери. Един от тях е сандвич собрасада с козе сирене. Намажете собрасада върху хрупкав хляб, добавете няколко резена козе сирене и запечете за няколко минути. Можете да го залеете с малко мед, за да балансирате вкусовете. Разбира се, говорейки за вкусове, не можете да забравите някои вкусни спаначени палачинки, защото със сигурност ще спечелите стомаха си и този на околните.
Друг вкусен вариант е подправен крем от патладжан, известен още като баба гануш. Това е вкусен ливански дип, който може да се превърне в перфектната основа за сандвич. Съчетайте го с печен домат, лук и малко зехтин за истинско средиземноморско лакомство.
Ако обичате контрастите, ще харесате сандвичите, които съчетават сладко и солено като този от Йоркска шунка с крема сирене и плодове. Намажете шунката с крема сирене и я навийте на руло с плънка като сини сливи, череши или парчета круши. Оставете да изстине и нарежете на порции. Стават като малки навити хапки, много оригинални и вкусни.
Топли сандвичи, за да оставите своя отпечатък
Горещите сандвичи имат онзи допълнителен вкус и текстура, които обикновено правят разликата.. Те са идеални за вечеря, късни вечерни закуски или като основно ястие, ако са придружени от добра гарнитура.
Неустоимо топло предложение е Сандвич с мариновано свинско със сирене и чушки пикило. Задушете няколко ивици чушки с чесън, изпечете пържолите филе, поставете сирене Хаварти върху хляба, последвано от филе и чушки, а отгоре сложете резен шунка Серано. Запечете всичко, за да се разтопи сиренето и се насладете.
Ако предпочитате нещо от морето, опитайте паниран сандвич с калмари с айоли. Приготвя се тесто, като се смесват брашно, вода, мляко, мая и сол. Намажете калмарите в тесто, изпържете ги и сглобете сандвича върху хрупкава питка с домашно приготвено айоли. Хрупкав отвън, интензивен и сочен отвътре.
Оригинален вариант е сандвич с мариновано пиле. Гответе нарязаното пиле с морков, лук, лимон, черен пипер, шери оцет, зехтин, мащерка и дафинов лист за един час на слаб огън. Оставете да почине една нощ. На следващия ден накъсайте пилето и го поднесете върху хляб чабата. Докосване на свежа мащерка и ще получите мощен и характерен сандвич.
Вегетариански и здравословни сандвичи
Montaditos не винаги трябва да е с високо съдържание на калории. Можете да изберете да Леки алтернативи, пълни с вкус и с растителни съставки.
Пример е сандвич с домати, моцарела и босилек. Намажете селския хляб със сос от босилек, чесън и зехтин, след което добавете настъргана моцарела и резенчета чери домати. Запечете за няколко минути и украсете с аншоа и черна маслина. Освежаващо, вкусно и балансирано.
Можете също да опитате Картофени сандвичи с тиквички и пъдпъдъчи яйца. Основата е резен картоф, сварен бавно в олио с чесън и мащерка. Отгоре се нареждат резенчета печена тиквичка и едно изпържено пъдпъдъче яйце. Докосване на червен пипер и имате успокояваща и добре обмислена хапка.
Тостове от цвекло с крем от грах Те също са здрав и много ефектен вариант поради цвета си. Сладостта на цвеклото контрастира със свежестта на граха в комбинация с горчица и мента. Идеален за тези, които търсят оригинални вкусове без усложнения. За най-малките, а и не толкова, можете да приготвите колбаси с нарязан хляб, за бърза и лесна вечеря.
Сандвичи с морски дарове
Морските съставки винаги добавят изтънчена и вкусна нотка.. И най-хубавото е, че те често могат да бъдат заменени с консерви, за да улеснят приготвянето.
Една от класиките е Сандвич с аншоа в оцет с авокадо и домат. Пасирайте авокадото с изцеден лайм, добавете пресен лук, сол и черен пипер. Разпределете върху препечен хляб и отгоре наредете мариновани аншоа и нарязани чери домати. Освежаващо и пълно с нюанси.
Друга наслада е сандвич с риба тон с лук и майонеза. Смесете рибата тон със сладък лук и майонеза и нанесете върху хрупкав хляб. Можете да добавите кисела краставичка отгоре, като краставички или каперси, за пикантно и пикантно докосване. Можете също така да включите по-сложни рецепти като кашкавалени хапки които са идеални за допълнение към вашите сандвичи.
Лос пушени сандвичи Те предлагат множество комбинации. Можете да комбинирате сьомга с авокадо и прясно сирене или пушена треска с черен пипер или бейби змиорки и скариди. Играйте с текстури и вкусове, за да намерите своята печеливша комбинация.
Съвети за успех с вашите montaditos
- Изберете добър хляб: Качествен хляб, за предпочитане селски или пълнозърнест и леко препечен, ще бъде идеалната основа за поддържане на текстурата и за по-лесно задържане на съставките.
- Подгответе се предварително: Много смеси и пълнежи могат да се направят предния ден. Ще трябва само да сглобите преди сервиране.
- Комбинирайте текстури: смесете хрупкави съставки с други кремообразни или меки. Контрастът ще направи всяка хапка по-интересна.
- Погрижете се за презентацията: хубавият сандвич привлича вниманието. Украсете с пресни билки, семена или малко масло.
С цялото това разнообразие от възможности, приготвянето на сандвичи се превръща в истинско кулинарно удоволствие. Можете да развихрите креативността си или да следвате точно една от тези доказано успешни рецепти. Важното е да се насладите на процеса и резултата, независимо дали на събиране с приятели, специална вечеря или просто като гурме лакомство у дома. Montaditos продължават да доказват, че малките неща, ако се правят добре, могат да бъдат най-великите.