Тази седмица предлагам Пай с картофи и месо. Вкусно ястие, където комбинацията от картофено пюре и месо е вкусна, много пълноценно ястие, което ще хареса на цялото семейство.
Този пай с картофи и месо е идеален за приготвяне на специално ястие, с приятели, със семейството. Може да се приготви предварително и в последния момент да се постави във фурната и да се запече.
Пай с картофи и месо
Автор: Монсе
Тип рецепта: Платон
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 2 пакета картофено пюре или 1 к. на патато
- 500 гр. смесена кайма (говеждо и свинско)
- 1 Cebolla
- 150 гр. пържен домат
- 100 мл. бяло вино
- риган
- Сол, черен пипер, олио
- Настъргано сирене
Preparación
- Първото нещо ще бъде да приготвите пюрето. Ако го направите, просто трябва да следвате инструкциите.Ако го приготвяме у дома, измиваме картофите и ги готвим с кожата в тенджера с много вода и сол.
- Когато картофите са сварени, ги обелваме и ги слагаме в купа и ги смачкваме, добавяме парче масло и разбъркваме добре, докато стане като пюре.
- За да приготвим месото, ще сложим малко олио в тиган и пошираме лука, нарязан много дребно.
- Когато започне да придобива цвят, добавяме месото и ще го изпържим добре всички заедно, можем да посолим и пипер.
- Когато месото е, ще добавим бялото вино, ще го оставим за няколко минути.
- След това слагаме домата и ще го оставим да се готви, ще сложим малко риган, ако ви харесва, не е необходимо. Ще го оставим да се готви, докато месото и сосът свършат.
- В съд за печене ще сложим слой пюре.
- Покриваме с друг слой месо.
- Последното внимателно, трябва да го покриете добре.
- Слагаме малко настъргано сирене с малко масло, ако искате.
- Ще го сложим във фурната, докато стане златист.
- И готов за сервиране. Вкусно е.