Печена риба Те винаги са чудесна алтернатива, когато имате няколко гости за обяд или вечеря у дома. Но и вкусна закуска за двама всеки ден през седмицата, не сте ли съгласни? А ципурите са ми любими за тези моменти, тъй като опитайте тази рецепта за печена платика с лук и череши, която предлагам днес.
Приготвянето на печена платика с малки размери във фурната отнема много кратко време. Фурната също ще свърши по -голямата част от работата. Ще трябва само да се погрижим за поставянето на всички съставки в източника и в този случай, в допълнение, на сварете лука преди за да се уверите, че във времето, необходимо за готвене на рибата, тя ще бъде нежна.
Тази печена огледала е изискана. Ключът към това е пюре, с което четкаме отвътре и отвън от платика, така че да е вкусна. Времето за готвене също ще повлияе; ако отидем твърде далеч, рискуваме платика да изсъхне. Смееш ли да го приготвиш с мен? Тогава просто трябва пригответе салата за да завършите менюто.
Рецептата
- 1 златен (за 2)
- 1 червен лук в жулиен
- 16 чери домати
- 2 скилидки чесън, смлени
- 1 супена лъжица нарязан магданоз
- сол
- 1 лимон
- Зехтин екстра върджин
- В тиган, с капка олио, поширайте лука осем минути на среден огън.
- Ние се възползваме от това е време да пригответе кашата. За да направим това, ние обработваме смления чесън, магданоз, нишки от шафран и щипка сол в хаванче. След това добавете чаена лъжичка олио и малко лимонов сок и разбъркайте.
- Поставяме платика в съд, подходящ за фурната и помазваме добре вътрешността му с майадо. След това го затваряме и използваме излишната каша, за да разнесем външната му страна.
- Добавете сушения лук към източника, леко отцедени, и доматите. Също така, лимонът на парчета.
- Веднъж готово Внасяме платика във фурната и печем на 180ºC за 12 минути. След това отваряме платика и я оставяме да завърши готвенето.
- Сервираме печената платика с лук и люти череши.