Можете да го закусите, като лека закуска или лека вечеря. Това Препечен хляб с прясно сирене и задушени праскови което предлагам днес е валидно за цяло и за непознат. И е толкова лесно за приготвяне ... сега, когато прасковата е през сезона, няма да имате проблем, освен това да изберете някои узрели.
Комбинирайте сирене и плодове винаги е успех. Идеалното за тази рецепта би било да се използва извара, но това не е продукт, който мога да намеря близо до дома си, затова го използвах с домашно прясно сирене, което не отклоняваше от първото. Използвайте този, който имате у дома, или можете да получите по -лесно.
Относно прасковите, изберете зрели парчета. Така че с леко соте ще ги покафенеете. Не тече ли устата? Приготвянето на този тост ще отнеме само 15 минути от вашето време и какво са 15 минути за такава награда?
Рецептата
- 2 филии хляб (1, ако е селска питка)
- 6 супени лъжици прясно сирене се натроши
- 1 голяма или 2 малки праскови
- 1 чаена лъжичка зехтин
- Щипка канела
- Семена от сусам
- Препичаме филийките хляб и натрошете прясното сирене.
- Измиваме добре прасковите и ги нарязваме на филийки.
- Загряваме олиото в тиган и задушаваме прасковените сегменти докато почти се карамелизира.
- В последния момент поръсете с канела и със семената и гответе още 1 минута.
- Поставяме прясно сирене върху препечен хляб и върху това, прасковените сегменти.
- Насладихме се на препечен хляб със сирене и топли сотирани праскови.