Пълнени патладжани от печена риба тон, проста рецепта, друг начин за ядене на патладжани. Патладжаните са много здравословни, това е зеленчук, който може да се приготви по много начини и с голямо разнообразие от пълнежи.
Днес ви предлагам няколко патладжани, пълнени с риба тон, богати и лесни за приготвяне, идеални за лятото, със съставки, които харесва цялото семейство.
Можете да направите и други варианти на същата тази рецепта, да го запечете с бешамел и настърган кашкавал, да сложите майонеза вместо бешамел, те и без това са вкусни. Можете също така да направите други комбинации с рибата тон и да сложите зеленчуци като пържен лук, който върви много добре.
Пълнени патладжани от печена риба тон
Автор: Монсе
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 4 патладжана
- 3-4 кутии тон
- 4 яйца
- 200 гр. пържен домат
- 100 гр. настъргано сирене
Preparación
- За да приготвим патладжаните, пълнени с печена риба тон, ще започнем с включване на скарата във фурната.
- Поставяме яйцата да се готвят в тенджера с вода, оставяме ги за 10 минути, когато започнат да се готвят. Когато яйцата са готови, извадете, оставете да се охладят, обелете и запазете.
- Ще намалим патладжаните наполовина, ще дадем няколко разфасовки и плисък олио, ще ги сложим във фурната, докато се изпекат.
- Когато патладжаните са, ние ги отстраняваме и с помощта на лъжица изваждаме месото от патладжаните, като внимаваме те да не се счупят.
- Нарязваме месото на патладжана, слагаме го в източник.
- Добавете консервите от риба тон, смесете с патладжана.
- Обелете и нарежете твърдо сварените яйца на парчета, добавете го към предишната смес.
- Добавяме пържения домат, количеството на вкус, всичко разбъркваме много добре.
- Поставяме патладжаните в източник, пълним ги с пълнежа, който сме приготвили.
- Покриваме патладжаните с настърган кашкавал.
- Поставяме патладжаните във фурната на скара.
- Когато сиренето е там, изваждаме и сервираме.