Растителна лазаня със сметанов сос, вкусно ястие, което много харесвате. Той е прост, макар и малко трудоемък, затова предлаганият от мен е лесен за приготвяне и по-малко трудоемък.
Можем да приготвим лазаня с много съставки и дори да я направим печелившане, но аз много харесвам зеленчуци и у дома също, това е начин да ям зеленчуци с много повече вкус.
За да стане по-бързо, няма да правим бешамел, ще го покрием с крем или крем за готвене, малко настърган кашкавал и във фурната.
Растителна лазаня със сметанов сос
Автор: Монсе
Тип рецепта: Платон
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- Плочи за паста (16 чинии за лазаня)
- 2 Cebolla
- 2 berenjena
- 1 pimiento rojo
- пакетче спанак
- 1 кутия пържен домат
- Сол и черен пипер
- 500 мл. сметана за готвене
- Настъргано сирене
Preparación
- Обелете и нарежете лука, измийте и нарежете останалите зеленчуци.
- Поставяме тиган с струя олио, добавяме нарязания лук, добавяме патладжана и червения пипер, оставяме да порира, докато всичко стане много меко.
- Когато видим, че зеленчуците са почти там, добавяме спанака, задушаваме ги със зеленчуците и когато са, добавяме пържения домат, количеството ще бъде, докато ни хареса. Подправете със сол и черен пипер
- Готвим макаронените чинии, когато са ги отцеждаме добре, ще ги поставим в подходящ източник за фурната.
- Първо ще поставим слой макаронени изделия като основа, поставяме отгоре слой зеленчуци, друг слой макарони и още един зеленчук и ще завършим със слой макаронени изделия.
- Покрийте цялата повърхност на лазанята със сметаната и покрийте с настърганото сирене, печете нагоре и надолу при 180 ° C, докато лазанята стане златистокафява.
- Когато е изваждаме и ще бъде готово за ядене !!!