Вече знаете как обичам сьомга. Толкова много, че обикновено го готвя почти всяка седмица. И за да не се отегчавам, винаги се опитвам да му придам специален щрих или да го придружа по различни начини. това Сьомга на скара с крем от авокадо Това беше едно от последните предложения на масата ми.
Ако имате 15 Minutos Можете да приготвите това вкусно сьомга на скара с крем от авокадо като гарнитура. Тази рецепта е не само много бърза, но и не изисква никакви затруднения, което я прави идеална за всеки ден. И не изглежда зле, нали?
Кремът от авокадо придава на рибата много свежест, така че бих запазила рецептата, за да я повторя по-късно, когато температурите се стоплят. А освен авокадо, кремът съдържа и кисело мляко и вече знаем колко освежаващи са сосовете с тази съставка. Колкото до сьомгата, малко подправки, малко на топлина и я запечете! готов!
Рецептата
- 1 Авокадо, нарязано на кубчета
- Сок от 1 лимон
- 1 супена лъжица гръцко кисело мляко
- 1 супена лъжица зехтин
- сол
- 2 филета или филета от сьомга
- 1 супена лъжица сусамово масло
- ½ супена лъжица мед
- 1 скилидка смлян чесън
- 1 смлян кайенски пипер
- сол
- Прясно смлян черен пипер
- В малка купа Разбъркваме сусамовото масло, мед, чесън, кайен, щипка сол и черен пипер.
- след това, Накисваме сьомгата със сместа и го изпечете на висока температура на скара с кората първо надолу.
- Докато сьомгата се готви, пригответе крема от авокадо. За да направите това, пасирайте всички съставки, докато получите гладка, хомогенна смес.
- На дъното слагаме крема от чинията и след като сьомгата е готова я поставяме отгоре.
- Насладихме се на сьомга на скара с крем от авокадо.