Torrijas с портокал, традиционна рецепта което не може да отсъства в тези дни на Страстната седмица.
За да ги направя различни, аз им дадох едно докосване на портокал, вместо да сложа лимоновата кора, сложих портокаловата кора, тя му придава гладък и богат вкус.
Torrijas е лесен за приготвяне десерт, с много добър резултат. Винаги приготвям традиционните, затова исках да му дам още една различна точка и те много ги харесаха.
Със сигурност, ако ги опитате, ще ви харесат.
Френски тост с портокал
Автор: Монсе
Тип рецепта: десерти
Порции: 6
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 хляб за тории от предния ден
- 1½ литър мляко
- 4 яйца
- Портокали 2
- 6 супени лъжици захар
- 1 литър слънчогледово олио
- Захар за палто
Preparación
- За да направим ториите с портокал, първо ще приготвим съставките.
- Поставете млякото, кората на двата портокала и ½ портокалов сок в тенджера. (можете да сложите повече сок).
- Трябва само да настържете портокала без бялата част, за да има добър вкус. Ето как бяха моите портокали след настъргването им.
- Разбъркваме го добре и слагаме тенджерата на огъня, така че да освободи вкусовете на портокаловата кора. Когато е горещо изключваме и оставяме да се затопли.
- Поставяме тиган с много слънчогледово олио на умерен огън.
- В купа разбиваме яйцата, в друга слагаме топлото мляко, където ще накиснем парчетата хляб.
- Прекарваме филийките хляб през яйцето.
- Когато олиото е горещо, ще изпържим ториите.
- Кафяваме добре от едната страна, обръщаме се и ги довършваме.
- Изваждаме ги и ги слагаме в чиния с кухненска хартия.
- В чиния слагаме малко захар, за да покрием ториите.
- Ще ги предадем на източник.
- Така че, докато всички са готови.
- Взех 20 тории.