Френски тост с червено вино, много популярно сладко, което се консумира по Великден. Torrijas се състои от вземане на хляб от няколко дни, преминаване през мляко и яйце и пържене, те са много добри и сочни.
Типичните са тези на млякото и канелата, а също и тези на червеното вино. Сега те се правят по много начини и вкусове, но без значение как са направени, ториите са много добри и са идеални за десерт.
Френски тост с червено вино
Автор: Монсе
Тип рецепта: Десерт
Порции: 6
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 хляб за тории (по-добре от предния ден)
- 3-4 яйца
- 1 лимонова кора
- 1 литър червено вино
- 1 канелена пръчица
- 1-2 супени лъжици смляна канела
- 250 гр. захар
- 1 малка чаша вода
- 1 голяма чаша слънчогледово олио
Preparación
- За да направим ториите с червено вино, първо ще сложим червеното вино да се готви с пръчката канела, парче лимонова кора, 100 гр. захар и малка чаша вода.
- Оставете го да се готви за около 15 минути на средно силен огън, изключете го и го охладете.
- Поставяме яйцата в широк съд, в друг - червеното вино.
- Нарязваме филийките хляб от около 2 см., Поставяме ги в червеното вино, оставяме ги да киснат, докато се накиснат добре.
- В чиния ще сложим останалата захар и малко канела на прах.
- Слагаме тиган с много олио да се загрее, когато започнем да пържим ториите.
- Ние внимателно ще ги извадим от виното, ще ги прекараме през яйцето и ще ги изпържим в тигана, ще ги оставим, докато покафенят от двете страни.
- Изваждаме ги, слагаме ги в чиния, където ще ги имаме с кухненска хартия, така че да поемат маслото.
- След това ги прекарваме през захарта и канелата и те ще бъдат готови