Швейцарски манголд с картофи червен пипер, проста, лека и пълна рецепта. Празниците свършиха, но ние продължаваме с леки и прости ястия. Сега идва нормалността и връщането към рутината. Сега е време да намалите излишъка от тези партита и да приготвите по-леки ястия, които със сигурност са повече от един @ дойдохме с килограм повече, но си струва, тъй като тези партита са дни на почивка, за да се насладите, да споделите със семейството и приятелите си и се забавлявайте.
Швейцарски манголд с картофи и червен пипер, леко ястие, прости, бързи за приготвяне и с много вкус. Приготвил съм го с малко пикантен червен пипер, за да му придам повече вкус и различно докосване, много са добри, придружени с твърдо сварено яйце ще имате много пълноценно ястие.
- 2 връзки швейцарски манголд
- 3 картофа
- 4 яйца
- ½ чаена лъжичка сладък червен пипер
- ½ чаена лъжичка лют червен пипер
- Зехтин
- сол
- За да приготвим ястието с манголд с картофи червен пипер, първо ще започнем с измиване на манголда добре с вода под чешмата, за да отстраним добре земята, отцедете ги.
- Премахваме нишките и ги нарязваме на парчета.
- Обелете и нарежете картофите на ситно.
- Поставяме тенджера на огъня с манголда и картофите, покриваме ги с вода. Ще сложим малко сол. Оставяме ги да се готвят, докато картофите са готови.
- Докато приготвяме дресинга. В купа слагаме добра струя олио, малко сладък червен пипер и малко лют червен пипер. Разбиваме го добре, докато се емулгира и се смеси добре.
- Когато манголдът и картофите са готови, отцедете и сервирайте. Ще завършим с изливане на малко от дресинга върху всяка чиния.
- Ще придружим с няколко твърдо сварени яйца и така имаме пълноценно и леко ястие.