Домашно сирене, ще ви хареса

Днес исках да ви донеса още един десерт за това Semana Santa. Това е много добро домашно приготвено сирене за тези, които обичат сиренето, те също могат да го опитат в сладък режим.

El Сирене Това е много традиционна рецепта и една от онези, които всички хапващи харесват най-много. Така че вече имате идея да вкусите от всеки десерт, закуска, рожден ден и т.н.

Ingredientes

• 1 супена лъжица ванилова есенция.
• 1 кутия кондензирано мляко (нормално).
• същата половина кондензирано мляко, но нормално мляко.
• 4 цели яйца.
• 3 сирена на порции.

За Caramelo:

• 3 супени лъжици захар.
• Дъждовни капки.

Preparación

Тази рецепта от Сирене прави се супер лесно и бързо. Първото нещо, което трябва да направим, е Caramelo. За целта в същата форма, която ще използваме, ще добавим 3-4 супени лъжици захар и няколко капки вода, само за да овлажним захарта и да я донесем на огъня.

Огънят трябва да е мек, тъй като карамелът не трябва да кипи твърде много. Когато вече имам руса или черен цвятВ зависимост от този, който ви харесва най-много, ще го оставим запазен за по-късно.

След това ще направим сместа, която ще бъде флангова основа. За да направите това, в купа ще излеем кутията с кондензирано мляко, същата мярка на кутията с кондензирано мляко, но този път пълномаслено мляко, 4 цели яйца, 3 сирена на порции и половин супена лъжица кафе с ванилова есенция .

Всичко това, ще го разбием добре с пасатора, докато не останат бучки. Ще излеем тази смес във формата, където сме правили карамела преди и ще я поставим във фурната при 180ºC за около 35 - 40 минути приблизително, в зависимост от фурната, която имате.

Удобно е, че с течение на времето си вървете постепенно повишаване на температурата, да се направи по-рано. Този флакон със сирене ще бъде готов веднага щом видим, че е напълно изварен. Оставете да изстине и да не се формира.

Повече информация - Сирене с джиджана нуга

Повече информация за рецептата