Рецептата, която предлагам днес, е чудесен съпровод на различни закуски и предястия. A артишок, авокадо и спанак спайк с красив зелен цвят, в който можете да разпространявате всичко от начос до крокети. Можете да го сервирате заедно с други основни сосове от домати или майонеза и всеки може да избира!
Ако приготвяте лека закуска или вечеря с приятели, това потапяне е фантастична алтернатива на по-традиционните препарати като майонеза, гуакамоле или салса брава. Това също е много здрави и леки направен от зеленчуци и плодове и с отличителната нотка на екстра върджин зехтин. Смеете ли да опитате?
Артишок, авокадо и спанак потапяне
Артишокът, авокадото и спанакът, които предлагаме днес, са леки и здравословни; идеален като алтернатива на други традиционни сосове.
Автор: Maria
Тип рецепта: Предястие
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 голямо или 2 малки авокадо
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 скилидка чесън, смляна
- ¼ чаена лъжичка сол
- ¼ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1½ чаши спанак
- ½ чаша консервиран артишок (отцеден)
Preparación
- Нарязваме авокадото наполовина отстранете костта и извадете месото. Поставяме го в чашата на кухненски робот.
- Добавяме сока лимон, зехтин, смлян чесън и сезон.
- Раздробихме всичко докато се постигне гладък крем.
- Добавете спанака и артишока и обработваме отново, докато се интегрират напълно.
- Тестваме и коригираме количеството сол или лимонов сок, ако е необходимо.
- Поставете потапянето на артишок в купа, за да го сервирате веднага, или го съхранявайте в херметичен буркан в хладилника.