Много полезна рецепта в къщата ми, когато искаме да опитаме различна закуска или когато нямаме нищо специално за лека закуска, е тази на американски палачинки. Досега правехме само палачинки или домашно приготвени крепчета, но харесваме палачинки много повече: те са по-пухкави и пълнички. Необходими са съставки, които обикновено имаме вкъщи, така че след малко можете да закусите или да закусите малко по-различно за специални случаи. Можете ли да ни покажете вашите американски палачинки? Те са наши и ние сме ги направили.
Американски палачинки
Американските палачинки могат да бъдат специална закуска или много полезна закуска, когато вкъщи нямаме сладкиши. Смеете ли да ги правите?
Автор: Кармен Гилен
Кухня: американски
Тип рецепта: Десерти
Порции: 10
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 150 гр. Брашно
- 1 супена лъжица захар
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1 щипка сол
- 200 мл мляко
- 1 huevo
- 1 чаена лъжичка (кафе) масло
Preparación
- Първото нещо, което ще направим, е да вземем купа, за да смесим твърди съставки от нашата рецепта, тоест 150 грама брашно, супена лъжица захар, щипка сол и супена лъжица бакпулвер. Тази последна съставка прави палачинките по-пухкави и дебели от обикновените палачинки. Смесваме всичко много добре с помощта на вилица или лъжица.
- Следващото нещо ще бъде да се измери в смесителна тенджера, The 200 мл мляко към които ще добавим яйце и чаената лъжичка от масло че преди това ще сме се разтопили в микровълновата печка. Към това ще добавим и твърдите съставки, които сме смесили в купата.
- Следващото нещо ще бъде да разбиете и да настоявате много, така че сместа да е супер хомогенен и няма бучки.
- Когато имаме сместа, приготвянето на палачинките е просто: в тиган постепенно ще излеем количеството, правейки палачинките една по една. Първото ще направим с висока температура, когато тиганът се нагрее достатъчно, ще намалим котлона и ще го сложим наполовина. Знаем, че трябва да обърнем палачинката, когато на повърхността се появят малки мехурчета.
- Възползвам се!
бележки
Палачинките могат да се приготвят в аромати, с помощта на есенции или също в цветове, с хранителни оцветители.
Хранителна информация на порция
калории: 350