на артишокът е идеален за грижа за черния дроб и жлъчния мехур, Може да се приготви по хиляди различни начини. От просто печени артишок до бъркани яйца от артишок. Днес ви представяме лесен и лек начин за приготвянето им.
Трудност; Лесно
Време за приготвяне: 30-40 min
Съставки за 4 човека:
- 12 артишок
- 12 гъби
- 12 пъдпъдъчи яйца
- екстра върджин масло
- сол
Следвайте стъпки:
- Почистете гъбите, отстранете стъблата и ги поставете върху a микровълнов безопасен източник. Сгответе ги в продължение на 15 минути.
- Обелете артишока, Отрежете долната част (така че да са стабилни при почивка) и горната част на листата, така че да има права повърхност. Поставете ги в тенджера с вряща вода и щипка сол, за 20-30 min приблизително. Изцедете ги и ги изпразнете малко.
- Поставете артишока в микровълнова чиния, поставете отгоре гъбите и на всяка гъба, напукайте пъдпъдъче яйце. Гратин във фурната за 1-2 минути.
Препоръки:
- Ви напълнете гъбите с кайма чесън и магданоз. За целта смелете две скилидки чесън, добавете чаена лъжичка олио и малко нарязан магданоз. По този начин е по-сочен.