Има уикенди, когато се събуждате рано и не намирате по-добър начин да започнете сутринта от приготвянето на добра закуска. И този Бананова тортасъс сигурност е така. Не е първият, който подготвяме; ние сме го подготвяли и преди с орехи, помниш?
Тази бананова торта няма дълъг списък с съставки или сложна стъпка по стъпка, която да следвате. Няма оправдание да не го подготвите; дори и тези, които са нови в печенето, могат да го направят, без да бъдат претоварени. Резултатът е фантастичен, още повече, ако сложите малко горещо масло над него, преди да потънете със зъби в него.
- 250 гр. универсално брашно
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 3 зрели банана
- 150 гр. обикновено кисело мляко със стайна температура
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 200 гр. кремообразно масло
- 225 гр. кафява захар
- 2 яйца при стайна температура
- Загряваме фурната при 180 ° C и застелете тава за питки с мазна хартия.
- Пресяваме брашното, содата бикарбонат и канелата в голяма купа и оставете настрана.
- Пасираме бананите с вилица в друга купа и ги смесете с киселото мляко и ванилията.
- В трети контейнер разбихме маслото и захар до побеляване. След това добавяме яйцата, едно по едно, като разбиваме добре след всяко добавяне.
- С лъжица добавете една трета от запазената брашнена смес и смесваме внимателно, с обгръщащи движения. След това добавяме половината бананова смес и разбъркваме. Повтаряме процеса, докато всички съставки се интегрират.
- Изсипваме тестото във формата и изравнете повърхността със задната част на лъжицата.
- Печете 70 минути или докато излезе чист, когато е пробит в центъра с пръчка за шиш.
- Изваждаме от фурната, оставяме тортата да се затопли за 10 минути и след това, разглобяваме на стелаж за да приключи охлаждането.