Бадемови бисквитки без глутен

Ако страдате от алергии или непоносимост към глутен и / или лактоза, можете да се наслаждавате на тези бисквитки, както и аз. За оформянето на тези изискани бисквитки се използват три прости съставки: бадеми, захар и яйца.

Те много приличат на "Капричос де Сантяго", сладко изкушение, което не бива да пропускате да опитате в Сантяго де Компостела. Приготвянето му е просто и резултатът е някакъв бадемови бисквитки с въздух, много вкусен на вкус в малки дози, ако можете да устоите!

Ingredientes

За 20 бисквитки

• 2 чаши бадемово брашно
• 1 чаша кафява захар
• 1/2 чаша накълцани бадеми
• 2 белтъка
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 1 / 2 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка канела

Разработване

Смесваме всички съставки в купа с дървена вилица или лъжица.

Оформяме топки с тестото и ги поставете върху тава за печене, покрита с восъчна хартия, леко ги сплескайте.

Печем 15-20 минути при 180 ° C, докато леко покафенее.

Оставете го да изстине върху тавата за 10 минути и след това прехвърлете бисквитките в решетка, за да завършите охлаждането.

бележки

Можете да играете, за да комбинирате бадеми с други ядки. Все още не съм го пробвал, но ще го направя.

Повече информация за рецептата