Давам ви проста рецепта за сладки бисквитки, така че да можете да правите с термомикса, така че всички целиакии да могат да се наслаждават, особено децата на къщата, като са хранителни, за да могат да им се наслаждават със закуска или лека закуска и да ги държат плътно затворени буркани за няколко дни
Състав:
2 яйца
200 грама захар
300 грама маргарин или масло
500 грама брашно без глутен
Начин на приготвяне:
Поставете всички съставки в термомикса и програмирайте 20 секунди на скорост 6, като ви помага с шпатулата да оформите тестото. След като тестото е направено, увийте го в найлоново фолио и го оставете да почине в хладилника за около 15 минути.
Когато го извадите от хладилника, разтегнете го с ролка, докато получите дебелина 1 см и нарязвайте бисквитките с резачка по различни начини. Подредете ги върху лист за печене, покрит с маслена хартия, и ги пригответе във фурната (загрята 15 минути) на 180 градуса. Те трябва да са едва златни. Извадете бисквитките от фурната и ги оставете да се охладят, преди да ги консумирате или опаковате.
Както можете да видите, това е много проста рецепта. Ако търсите повече ястия без глутен, не пропускайте тази книга със здравословни рецепти за Thermomix с много идеи и ястия, предназначени за хора с хранителна непоносимост.