Шунките са изключително енергична храна за целиакиите, на която да се насладите на закуска или лека закуска и с термомикса ще ги приготвим след няколко минути, като сандвич със сладък и здравословен вкус.
Състав:
300 грама брашно без глутен
50 грама масло
150 куб. См. обезмаслено мляко
1 саше безглутенова мая
Сол, щипка
2 супени лъжици захар
Начин на приготвяне:
Изсипете всички съставки в стъклото на термомикс и програмирайте 30 секунди на скорост 6. Извадете тестото от чашата и го оставете да почине покрито с платно за няколко минути. След това го разтегнете с 1см. дебел и изрежете кифлите с кръгла форма за бисквитки.
Подредете ги върху намазана с масло чиния или силиконови форми и намажете кифлите с мляко или масло. Вземете чинията да се готви във фурната при средна до гореща температура за около 8 до 10 минути. Когато ги извадите от фурната, оставете ги да се охладят за няколко мига, преди да ги консумирате.