Чипсът е малко рулце, което е много вкусно за сервиране с различни пълнежи, когато приготвяме неформално предястие и поради тази причина ще ви науча как да ги правите, така че всички целиакии да могат да ги вкусят напълно без глутен.
Състав:
150 куб. См. Топло обезмаслено мляко
50 грама масло
70 грама захар
30 грама безглутенова мая
500 грама брашно без глутен
1 huevo
2 жълтъка
Сол, щипка
Начин на приготвяне:
Разтворете маята в млякото заедно със захарта и я оставете да втаса, докато образува пяна. Поставете безглутеновото брашно на плота, направете корона и добавете яйцето и жълтъците, щипка сол, маслото и сместа от мая.
След това омесете тези съставки, докато получите гладко и крехко тесто и го оставете да втаса на топло място в кухнята. След това изрежете малки порции от тестото, разточете ги и ги разстелете в намаслени плочи. Оставете ги да втасат отново и след това ги намажете с яйчен жълтък или масло. Печете чипса на максимална температура за 10 до 15 минути. Накрая ги извадете и ги оставете да се охладят, преди да ги използвате.
Благодаря ви за рецептата ...
много богат! благодаря ви много