Какво мислите за карамелен фланец без фурна? В тази рецепта предлагам проста рецепта за приготвяне на ванилов фланец с карамел и не е необходимо да включвате фурната.
Когато дойде тази топлина, не искате да готвите много и още по-малко да включвате фурната, така че тази рецепта много ми подхожда, много е добра с вкус на ванилия и карамел, тя е проста и бърза.
Flan е вкусен десерт, който е много популярен, той е чудесна храна, тъй като съдържа мляко, яйца и захар. Те могат да бъдат приготвени по различни начини и като им дават различни вкусове, за да ги направят различни.
Този този път няма яйца, това е богат и евтин десерт.
Ванилов карамелен фланг без печене
Автор: Монсе
Тип рецепта: postre
Порции: 8
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- За фланга:
- 750 мл. Пълномаслено мляко
- 250 сметана за разбиване
- 2 плика от фланцова подготовка
- 120 гр. Бяла захар
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- За карамела:
- 100 гр. кафява захар
- 3 супени лъжици вода
- Няколко капки лимонов сок
Preparación
- Поставяме карамелените съставки в незалепваща тенджера, слагаме да се загрява на умерен огън, без да се разбърква, когато придобие златист цвят, отстранете от огъня.
- Ще вземем няколко форми и ще поставим малко бонбони в основата на всяка форма.
- Поставяме тенджера на огъня със сметаната, ванилията, захарта и 500 мл. От млякото останалото мляко ще бъде поставено в отделна кана.
- Докато млякото се затопля от огъня ще разбъркваме, в каната с млякото, което сме отделили, ще добавим двата плика от приготвяне на флан, разтваряме го добре, за да няма бучки.
- Когато тенджерата започне да кипи, добавете млякото с разтворените пликове на фланеца, оставете го на умерен огън, разбъркайте, докато фланеца започне да се уплътнява и свалете от огъня.
- Ще разпределим крема във формичките, които имаме с карамела, ще ги оставим да се затоплят и ще ги приберем в хладилника за 2-3 часа.
- И готов за сервиране !!!