Хамбургери от нахут и леща, специални за вегетарианци
Днес исках да посветя тази статия на вегетарианци. Почти винаги публикувам рецепти за хора, които ядат всичко и нямат непоносимост към храна. Ами днес съм мислил за хората вегетариански които правят готвенето много здравословен начин за хранене.
Тези бургери от леща и нахутТова е много проста рецепта, в която можете да се храните добре, дори и да е хамбургер. Трябва да избягвате нездравословна храна и да изберете здравословна и средиземноморска храна, произведена от нас, която няма оцветители и нищо подобно.
Ingredientes
за 2 хора:
- 250 г леща.
- 250 г нахут.
- 100 г настърган кашкавал.
- 1 яйце.
- 5 г трохи от хляб.
- 1/2 глава лук.
- Млян черен пипер
- Магданоз.
- Сол
- Мляко.
- Зехтин
Preparación
На първо място, да ви кажа, че масата на тези хамбургери може да бъде направете предварителноили също така направете хамбургерите и ги замразете. Така че, ако правите много и няма да го използвате, можете да ги замразите и да ги извадите за друг път.
на първо място, ние ще готвим в тенджера под налягане или в тенджера с вода леща и нахут отделно. След като станат нежни, ще преминем през пюре от стафиди и ще запазим за по-късно.
Ще нарежем много фин лук и ще го изпържим в тиган, докато се пошира добре. В същото време ще въведем галета в малко мляко.
Когато имаме всичко по-горе, ще направим тесто за хамбургер. За целта ще комбинираме пюрето от нахут и леща, ще добавим галета с млякото, цялото яйце, препечения лук и всички подправки. Ще замесим всичко много добре с ръце и накрая ще добавим настърганото сирене.
Ще оставим това тесто Почивка поне час, за да се смесят всички съставки. Ето защо ви казах да го направите предварително.
Загрейте тиган със зехтин и вземете малки порции от тестото и им придадете типична форма на хамбургер, прекарайте ги през малко брашно и ги добавете в тигана. Гответе ги, докато станат малко златисти.
Като малко тежък хамбургер не е препоръчително придружавайте ги просто сос и малко маруля.
Повече информация - Руски филета от сирене и шунки
Повече информация за рецептата
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Килокалории на порция 169
Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.