Бутер тесто и сметана millefeuille

За днес предлагаме много сладък десерт.

Щрудел каталонски крем плодове

Степен на трудност; Лесно

Време за подготовка: 15 минути + 30 метра време за готвене

Съставки за 4 човека:

  • 2 листа сладкиши и бутер тесто по 230гр.
  • 1 супена лъжица масло за омазняване
  • 4 супени лъжици ягодово сладко
  • 2 киви

Съставки за каталунския крем:

  • 500 мл мляко
  • 1 ванилов боб
  • 5 жълтъка
  • 120 гр захар
  • 30 г брашно
  • 40 мл ракия

Начин на приготвяне:

  • Първото нещо, което ще направим, е загрейте фурната до 210 ºC. След това ще разширим бутер тесто, ще го убодем с вилица и ще режем на квадрати.

пригответе бутер тесто във фурната

  • Ще поставим квадратите върху тава, намазана с масло и ще почитаме 15 минутитака че докато не придобият златист оттенък.
  • Когато е златист, ги отстраняваме и ги оставяме да се охладят.

бутер тесто за милфей във фурната

  • Докато печем тестото ние ще приготвим крема; Ще сварим млякото с ваниловия боб (ако нямате, можете да добавите две чаени лъжички ванилия на прах) за 5 минути.
  • В купа Ще разбием жълтъците със захарта за 10 минути и ще добавим брашното.
  • Ще налеем млякото малко по малко и ще го смесим добре.
  • След като се смеси, ще го прехвърлим в тенджера и Гответе на слаб огън 7 или 8 минути, без да спираме до разбъркване. Докато го варим ще добавяме ракията
  • Когато сметаната приключи, ще нарисуваме квадратите от бутер тесто, от едната страна, със сладкото и за да сглобим милфей, ще намажем първи слой крем, върху него ще разпръснем слой киви и отгоре още един слой от бутер тесто. Така докато бутер тестото свърши.

бутер тесто и плодове millefeuille

  • След като приключим, ще го покрием с прозрачен филм и ще го приберем в хладилника за поне 2 часа.

Монтадито от каталунски крем и плодове millefeuille

Препоръки:

  • Най-добрият начин сладкото да бъде добре разпределено върху бутер тестото е да го разнесете с помощта на четка.

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

      далеч каза той

    Здравейте? Как се прави бутер тесто? от сега нататък ви го давам !!!!