Днес ви предлагам a ванилия, без печене, десерт, който ще хареса на всички. Този ванилов флан е много прост, с малко съставки и без фурна можем да приготвим страхотен десерт.
Кой не харесва вкусен флан? Е традиционен домашен десерт Може да се приготви по много начини и вкусове, в днешно време има много разновидности, но този, който нашите баби са приготвили, е типичният с яйца и царевично брашно (Maizena), който никога не е липсвал след хранене. Това е домашен, прост и евтин десерт.
Може да се приготвя от един ден до другия, който ще бъде по-добърМоже да се направи и под формата на торта, както съм я приготвил, или в отделни флангови ястия.
Ванилов флакон без печене
Автор: Монсе
Тип рецепта: десерти
Порции: 8
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 литър мляко
- 4 жълтъка
- 8 супени лъжици царевично брашно
- 8-10 супени лъжици захар
- 1 супена лъжица ванилова есенция
- Буркан с течен карамел
Preparación
- За да направим ваниловия фланец без фурна, първо ще вземем калъп и ще поставим течен карамел в основата му. Купих го, но можете да го направите у дома.
- От друга страна вземаме литър мляко и отделяме чаша. Останалото ще сложим в тенджера със супените лъжици захар и супената лъжица ванилия, ще го имаме на слаб огън и разбъркване.
- С останалото мляко, което имаме в чашата, добавете 4-те жълтъка, разбъркайте, докато се интегрират добре.
- Добавете царевичното брашно малко по малко към чашата с мляко, като го интегрирате много добре, без да оставяте бучки.
- Когато млякото в тенджерата започне да кипи, ще добавим млякото от чашата с всички съставки, които сме разбили.
- Ще разбъркваме, без да спираме, за да не ни залепи.
- Ще разбъркваме, докато започне да се уплътнява и започне да кипи, след което ще го свалим от огъня.
- Ще продължим да бъркаме за минута.
- Изсипете цялата смес във формата, оставете да се затопли и я приберете в хладилника за 4-6 часа. Или за една нощ.
- По време на сервиране ще го поставим в източник, като го обърнем там, където е целият карамел.
- И готово за ядене !!!