Емпанада от риба тон, вкусна рецепта, за да се възползвате от зеленчуците

Здравей, добро!. Днес ви нося един добра идея да се възползвате домати, чушки и лук, които трябва да използваме бързо, за да не се развалят.

Тази рецепта от пай с риба тон Той е предназначен за онези дни, в които не знаем какво да правим за обяд или вечеря, а също така искаме да се възползваме от храната, която имаме.

Е, тук са съставки и подготовка за да го направите сами. Ще ми кажете, от моя страна, аз ви казвам, че ще успеете.

Ingredientes

За масата:

• 300 г брашно.
• 1 плик от хлебна мая с царевично нишесте.
• 100 мл масло.
• 100 мл вода
• Щипка сол
• Жълтък.

За пълнежа:

• 2 мазнини лук.
• 1 голяма зелена чушка.
• 3 средни домата.
• 2 кутии тон.
• Пържен доматен шприц.
• Сол

Preparación

Предварително трябва да направим тестото от това пай с риба тон, тъй като трябва да почива. И така, в купа слагаме брашното, маята и топлата вода. Ще замесим всичко добре, докато видим, че водата е поела цялото брашно.

По-късно ще включим маслото и солта. Ще смесим и омесим всичко, докато получим такова фина компактна паста. Ще правим това за около 15-20 минути. Когато тестото е, ще го оставим да почива увито във влажна кърпа за половин час.

Докато е в покой, ние ще изпълним пълнеж. Първо ще накъсаме всички съставки на много малки кубчета. Ще ги сложим в тиган над огъня заедно с добър фон от зехтин. Ще го готвим няколко минути, докато всички зеленчуци бъдат изварени. И накрая, добавете рибата тон и дъждът пържен домат, разбъркайте малко и оставете да се затопли.

След времето на изчакване за MASA, ще го разтегнем с валяк и ще го разделим на две повече или по-малко равни половини. Ще подредим едната половина върху лист за печене (поставете хартия за печене върху основата му), ще напълним със сместа, която сме направили преди. Опитайте се да не стигате до краищата.

Накрая поставете другата половина отгоре и запечатайте краищата, като ги притиснете малко с пръсти. Боядисвайте с жълтъка и сложете фурна за около 30 минути при 180 ° C. Надявам се да ти хареса.

Повече информация - пай с макарони с гъби