Днес искам да споделя моята рецепта за лазаня, която остава. Често ни остават яхнии и месо и е жалко да ги изхвърляме. Винаги има начин да ги използваме, както например при крокетите, но ни омръзва да правим едно и също нещо отново и отново.
Сега правя лазаня с останалото месо от бульона или яхнията. Това е лесна, домашно приготвена лазаня, получава се наистина добре, сигурна съм, че всички у дома ще я харесат. Препоръчвам ви да я опитате!
Лазаня
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: Първо
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 500 гр. месо (яхния, пиле ...)
- Тестени листове за лазаня
- 1 Cebolla
- Буркан пържен домат
- Чаша бяло вино
- Настъргано сирене
- Бял сос
- Петрол
- сол
- Pimienta
Preparación
- Първо ще подготвим листове за лазаня, ще ги направим според производителя.
- Докато в тиган с олио ще поставим нарязания лук, ще го оставим да се готви няколко минути, докато стане мек и прозрачен.
- С остатъците от месото можем да ги накълцаме или накъсаме с месомелачката или с ножица да го нарежем на малки парченца, правя го така, тъй като е завършено с каймата със соса.
- Слагаме нарязаното месо заедно с лука, поставяме пържения домат по наш вкус, но го поддържайте сочен, слагаме малко сол, черен пипер, слагаме малка чаша бяло вино, оставяме го да се готви за около 8 минути, вкусваме го, за да го оставим по наш вкус.
- Поставяме основа от листове за лазаня върху тава за печене, покриваме със слой месо и малко настърган кашкавал, покриваме с друг слой листове за лазаня, друг от месо и малко сирене, така докато свършим, последното нещо, което ще стане да са листове за лазаня, които ще покрием със слой бешамел и настъргано сирене.
- Поставяме във фурната на 180 ° C, докато се зачерви добре.
- И готово за ядене !!!!
- Богато ястие за употреба.