Обикновено придружавате ли риба, месо и печени зеленчуци с картофи? Ако е така, вероятно това ще ви хареса. гарнитура от картофи и бекон че ви насърчавам да се подготвите днес. Много е просто и изглежда добре с всичко, уверявам ви. Никога не остава нищо, когато го направя!
Лук, бекон и картофи, имате нужда само от три съставки за приготвяне на тази гореща салата. Картофите първо се сваряват и след това се пържат и можете да изберете метода, който използвате за тях. Лично аз обичам да ги варя във вода и да ги въртя в същия тиган, в който приготвям соса от лук и бекон, но можете да опитате и други.
Това е много вкусна гарнитура, въпреки малкото съставки. Можете също да добавите, както направих аз докосване на магданоз, риган или защо не, смес от провансалски билки. Идеалното е да го ядете прясно приготвен, но можете да го затоплите и в микровълновата преди сервиране.
Рецептата
- 3 варени картофа
- 6 филийки бекон
- 1 средна глава лук
- Сол и черен пипер
- Зехтин
- Пресен магданоз
- Обелете сварените картофи Нарежете ги на филийки с дебелина малко повече от половин сантиметър и ги запазите.
- Нарежете бекона на лентички и нарежете лука на ситно.
- В тиган загрейте две супени лъжици олио и приготвяме бекона на среден огън. След като е готово, отстраняваме върху абсорбираща хартия.
- В същото масло сега запържете нарязания лук за осем минути, докато промени цвета си. След това го изваждаме от тавата и го поставяме до бекона.
- Без да сменяте тигана, а да добавяте чаена лъжичка олио запържете картофите от двете страни, като ги подправите предварително.
- За да завърша смесете картофите с бекона а лука внимателно, за да не се счупят картофите и поръсете малко магданоз.
- Сервираме гарнитурата от картофи с горещ бекон.