Глазирани яйца, много сочна вечеря за най-малките

Днес исках да подготвя тази рецепта специално за деца. Понякога им е трудно да ядат някои ястия, защото опитването на нови храни не е това, което много им харесва. Ето защо, с тази вкусна рецепта за глазирани яйца Те ще ги обичат и вече ще имате друго ястие за детското меню.

Тази рецепта е много проста, защото е така много подобни на крокети. Освен това, тъй като крокетите са толкова обичани от децата, когато яйцето е вътре, ще им хареса още повече.

Ingredientes

• Половин лук.
• Остатъци от пилешко месо от гърне.
• Брашно.
• Задушен бульон.
• Зехтин
• Яйца.
• Хляб трохи.
• Вода.

Preparación

За да направим тази вкусна рецепта за глазирани яйца, на първо място, ще трябва да направим MASA от тази рецепта. За целта ще нарежем много добре лука и месото. Ако предпочитате, можете да го смелите с месомелачката, така че децата да не намерят малки парченца.

В тиган добавяме малко зехтин и малко пошираме лука. Когато се пошира, ще добавим месото и ще задушим малко. След това ще добавим няколко супени лъжици брашно и ще го готвим 2 минути. След това ще добавим малко бульон и разбъркваме, докато получим хомогенно тесто, което не лепне към тигана. Ще го прехвърлим в плоска чиния, за да се охлади.

Що се отнася до месото, аз използвам пилешко месо, което се възползвам от тенджерата, за да не губите нищо. Както вече ви казах, тази маса на яйцата е същата като тази на крокети.

Докато тестото се охлажда, да тръгваме готвене на яйцата в малка тенджера с вода. Времето за готвене на яйцата е приблизително 12 минути. Що се отнася до всяко глазирано яйце, ще използваме четвърт яйце, за около 8 глазирани яйца ще са ни необходими 4 цели яйца.

След като тестото се закали и яйцата се сварят, ние ще съберем рецептата. Ще вземем един порция тесто, която ще намажем на ръката си, намазана с малко масло. На всичкото отгоре ще поставим четвърт варено яйце, ще го затворим и ще го оформим, като вид гигантски крокет.

Накрая ще преминем разбито яйце и галета и ще ги пържим в обилно количество горещо олио, докато станат златистокафяви. Надявам се тази рецепта за глазирано яйце да ви хареса.

Повече информация - Крокети от пиле, шунка и бешамел

Повече информация за рецептата