Грах с шунка, просто ястие за ядене на това бобово растение с шунка. Сезонът на граховото зърно е много кратък, така че трябва да се възползвате от сезона, за да ги ядете пресни, но за щастие през останалата част от годината можем да ги ядем замразени, те излизат също толкова добри, но ако ги харесвате малко по-сладки и искате да приготвите по-бърза рецепта, можете да използвате консервиран грах, който също е много добър.
Грахът с шунка е добро ястие като предястие или за приготвяне на вечеря.а, те осигуряват много витамини и много фибри. Също така ще бъде много добре да добавите парченца бекон заедно с шунката, за да му придадете още един вкус. И ги сервирайте придружени с твърдо сварено яйце. Много пълноценно ястие.
Грах с шунка
Автор: Монсе
Тип рецепта: входящ
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 750 гр. замразен грах
- 2-3 скилидки чесън
- 150-200 гр. осолена шунка на кубчета
- сол
- Pimienta
- Петрол
Preparación
- Ще сложим съд с много вода и малко сол. Когато започне да кипи, добавете граха и гответе до омекване, около 10 минути.
- Когато грахът е, ние го отстраняваме и отцеждаме добре и запазваме.
- Накълцайте чесъна, нарежете шунката на ивици или кубчета, ако сме закупили цялото парче.
- Слагаме тиган с 2-3 супени лъжици олио. Когато олиото е горещо ще сложим каймата на слаб огън да не загори, даваме на чесъна няколко завъртания и добавяме шунката, разбъркваме.
- След това добавяме граха към тигана заедно с шунката и оставяме да се готви заедно за няколко минути, така че грахът да приеме вкусовете на шунката и чесъна.
- Вкусваме и коригираме солта. Можем да придружим това ястие с варено яйце.
- И ще сте готови за ядене !!!
- Добро ястие. Възползвам се!!