Грах с шунка, лесно ястие, с което да се насладите на тази бобова култура с шунка. Сезонът на граха е много кратък, така че трябва да се възползвате от него, за да го ядете пресен , но за щастие през останалата част от годината можем да го ядем замразен; той е също толкова добър. Но ако ги харесвате малко по-сладки и искате да приготвите по-бърза рецепта, можете да използвате консервиран грах, който също е много добър.
Грахът с шунка е чудесно предястие или лека вечеря , осигурявайки изобилие от витамини и фибри. Добавянето на парченца бекон заедно с шунката също е вкусно за допълнителен вкус. Сервирайте с твърдо сварено яйце за наистина засищащо ястие.
Грах с шунка
Автор: Монсе
Тип рецепта: входящ
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 750 гр. замразен грах
- 2-3 скилидки чесън
- 150-200 гр. осолена шунка на кубчета
- сол
- Pimienta
- Петрол
Preparación
- Ще сложим съд с много вода и малко сол. Когато започне да кипи, добавете граха и гответе до омекване, около 10 минути.
- Когато грахът е, ние го отстраняваме и отцеждаме добре и запазваме.
- Накълцайте чесъна, нарежете шунката на ивици или кубчета, ако сме закупили цялото парче.
- Слагаме тиган с 2-3 супени лъжици олио. Когато олиото е горещо ще сложим каймата на слаб огън да не загори, даваме на чесъна няколко завъртания и добавяме шунката, разбъркваме.
- След това добавяме граха към тигана заедно с шунката и оставяме да се готви заедно за няколко минути, така че грахът да приеме вкусовете на шунката и чесъна.
- Вкусваме и коригираме солта. Можем да придружим това ястие с варено яйце.
- И ще сте готови за ядене !!!
- Добро ястие. Възползвам се!!