В нашата днешна рецепта ще използваме микровълновата фурна, за да направим вкусно и питателно зеленчуково пюре за няколко минути, като е идеален препарат за придружаване на месо, пиле или риба.
Състав:
100 грама картофи
100 грама моркови
50 грама целина
100 грама лук
50 грама праз
2 листа манголд
1 супена лъжица масло
1 литър гореща вода
Сол и черен пипер, щипка
Начин на приготвяне:
Поставете всички зеленчуци в стъклен съд с горещата вода и подправете с щипка сол и черен пипер. След това пригответе препарата в микровълнова печка в продължение на 20 минути при ниво на мощност 10.
След това извадете зеленчуците и добавете маслото и разбъркайте. Накрая смесете съставките и опитайте това вкусно зеленчуково пюре.