Гаспачо от диня и домат, леко и свежо предястие за започване на хранене. Гаспачо е вкусна закуска, пълна с витамини с толкова много зеленчуци, че е много популярна сред малки и големи. Сега се приготвя с много разнообразни съставки. Ако ви е писнало да ядете винаги един и същ гаспачо, този, който ви предлагам, е много прост, много богат и има много мек вкус.
това диня и гаспачо гаспачо, също си струва да се възползвате от диня Че е много узрял или е излязъл с малко вкус и тъй като не е нужно да изхвърляме нищо, ние се възползваме от него, за да направим гаспачо.
Гаспачо от диня и домат
Автор: Монсе
Тип рецепта: входящи
Порции: 6
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 500 гр. зрели домати
- 500 гр. диня без кожа
- ½ краставица
- ½ зелен пипер
- 1 скилидка чесън
- Петрол
- оцет
- сол
Preparación
- Ще започнем, като премахнем кожата на динята и я нарежем на парчета, можете да оставите няколко парчета, за да украсите гаспачото.
- Измиваме доматите и зеления пипер. Нарязваме доматите на четвъртинки, чушката нарязваме на парчета, премахвайки бялата част.
- Обелваме краставицата и я нарязваме на парчета.
- Ще сложим всичко в блендер или робот.
- Обелете 1 или 2 скилидки чесън и ги добавете към чашата.
- Добавете малка чаша вода и смелете всичко, когато е, ще добавим повече или по-малко вода, ако ви харесва по-дебела или по-лека.
- Ако харесвате крема по-фин, ще го прекараме през цедка. Поставяме го в голяма купа, добавяме олиото, оцета и щипка сол и ще пробваме, докато не го оставим, както ни харесва.
- Ще го приберем в хладилника, така че да е много готино до времето за сервиране.
- И готово за ядене !!!