Има ли нещо по-лесно от подготовката на доматена салата? Малко неща са толкова прости, толкова бързи и толкова здравословни. Доматените салати са идеално предястие, особено в най-горещите времена, когато търсим освежаващи и леки предястия, с които да започнем храненето.
Ключът към добрата доматена салата очевидно е качество на доматите използвани. Доматите са може би една от храните, които най-много забелязват разликата между консумирането на току-що избран продукт от градината или търговски хладилен. Качественият и зрял домат ще добави допълнителен вкус към салатата.
Доматена салата
Проста, бърза и лека, ето каква е тази салата от домати, която приготвяме днес. Страхотна и освежаваща алтернатива да започнете храненето си.
Автор: Maria
Тип рецепта: предястие
Порции: 1
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 зрял домат
- Карамфил от чесън 2
- Зехтин екстра върджин
- Балсамов оцет
- Сол на люспи
- риган
- Черен пипер
Preparación
- Измиваме добре домата и нарязваме на тънки филийки с остър нож или мандолина. Поставяме ги върху чиния или плато.
- Режем си зъбите чесън и ги добавете към салатата.
- Ние включваме някои солени люспи, малко прясно смлян черен пипер и чаена лъжичка сушен риган.
- Поливаме с струя необработен зехтин и завършваме с малко оцет от модена (по избор)
- Сервираме доматената салата веднага.