Сосовите кутии не заемат много място в нашия хладилник. С изключение на домашния доматен сос, който обикновено приготвяме вкъщи, за да придружаваме макаронени ястия или традиционните Риба паламуд с домат, ние обикновено не прибягваме до този вид подготовка, освен в изключения, тъй като това става ясно сос за барбекю.
Сосът за барбекю е идеален за придружаване месо и зеленчуци на скара. И не е трудно да го приготвите у дома. Ако имате 20 минути, можете да си го приготвите сами. Вкусът му не е същият като на търговския, но и ние не смятаме, че е необходим. По този начин можете да контролирате съставките, които използвате, количествата и да ги персонализирате.
Домашен сос за барбекю
Домашният сос за барбекю е чудесен сос за сдвояване с месо и зеленчуци на скара. Но и добро ястие с паста.
Автор: Maria
Порции: 6
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 2 люти чушки, смачкани
- 2 чаени лъжички лук на прах
- 2 чаени лъжички чесън на прах
- ¼ чаена лъжичка лют червен пипер
- ¼ чаена лъжичка пипер
- ¼ чаена лъжичка сол
- 1 чаша домашен доматен сос
- 2 супени лъжици дижонска горчица
- 3 cucharadas мед
- ½ чаша ябълков оцет
Preparación
- Поставяме всички съставки в тенджера.
- Довеждаме до кипене и след това готвим на слаб огън за 10 минути от разбъркване от време на време, докато сосът се сгъсти. Можете да оставите соса такъв, какъвто е, или да го предадете, ако ви харесва по-така.
- Запазваме соса в херметически затворен контейнер и го оставете да се охлади, преди да го приберете в хладилника. Можете да го използвате в продължение на 10 дни.