Домашна пица с карбонара, Това е много кремообразна пица от сметаната, пълна с вкус от сиренето и бекона. Рецепта, която със сигурност ще се хареса на всички, тъй като пиците са добър вариант за вечеря или да им се насладите през уикендите със семейството.
Този път Домашната пица с карбонара има тънка основа на кораКупих този в пекарната, той е тънък и хрупкав, но този, който харесвате най-много ви подхожда, по-дебелото тесто също е много добро.
Домашна пица с карбонара
Автор: Монсе
Тип рецепта: входящ
Порции: 2
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 основа за пица
- Валцувани гъби
- такос с бекон
- ½ лук
- 200 мл. сметана за готвене или тежка сметана
- Настъргано сирене
- Сол и черен пипер
- Петрол
Preparación
- Приготвяме пълнежа за пица, слагаме тиган със струя масло, ще го поставим на умерен огън.
- Добавете бекона, нарязан на кубчета, задушете го добре, извадете и запазете.
- Нарежете много малкия лук и го добавете в тигана, оставете го да порира и добавете нарязаните гъби, добавете малко сол и черен пипер, оставете да се готви, докато гъбите се приготвят за около 5 минути.
- По това време добавяме течната сметана за готвене, разбъркваме, опитваме солта и пипера и оставяме да се готви за няколко минути, трябва малко да намали сметаната.
- Когато видим, че сметаната е кремообразна заедно с лука и гъбите, добавяме бекона, разбъркваме и добавяме малко настърган кашкавал към сместа, отново разбъркваме и изключваме.
- Поставяме тестото на място за фурна, добавяме цялата смес за тестото.
- Поставяме пицата във фурната, предварително загрята до 200 ºC, оставяме да се готви за около 15-20 минути или докато тестото стане златисто и хрупкаво.
- Изваждаме домашната пица от фурната и сервираме.
- И готово за ядене !!!