Ананасът осигурява витамини С, В1, В2 и РР, минерали: магнезий, натрий, желязо, фосфор, сяра, йод, калций.
Това желе е питателно, богато с добър аромат и тяло, идеално за да го направи с момчетата в дъждовен следобед.
Ingredientes
2 сашета без ароматизиран желатин
1 килограм ананас
1 малка пътека за кафе с топла вода
1 тенджера сметана
захар
процес
Поставете ананаса без кората или очите, нарязани на парчета със захарта, в контейнер и ги оставете да си починат 1 час, докато получат сока си.
Поставете ананаса в сокоизстисквачка, запазете няколко парченца, за да ги украсите и изцедете, дехидратирайте ароматизирания желатин в топлата вода добре, след това сложете в кухненския робот и разбъркайте всичко.
Сервирайте този сок в чаши и го приберете в хладилника, докато кристализира, разбийте сметаната със захарта и запазете в хладилника.
След като желатинът е студен и сметаната е студена, украсете средата с кремообразна люспичка и малко парче ананас.