Домашни пилешки бургери, идеалното ястие за почивните дни. Приготвянето им у дома е много просто и много по-здравословно. Можем да ги приготвим от различни меса, пилешко, телешко, свинско и да ги придружаваме с всичко, което харесваме, най-доброто за придружаване на бургери е добрата салата.
Бургерите са просто и бързо приготвено ястие, можем да ги комбинираме по наш вкус. Идеална вечеря.
Домашен пилешки бургер
Автор: Монсе
Тип рецепта: вечери
Порции: 6
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 500 гр. пилешка кайма
- Парчета шунка от серано
- 2 скилидки чесън
- Малко нарязан магданоз
- 1 huevo
- 2 супени лъжици галета
- Сол пипер
- Петрол
- майонеза
- домати
- лук
- маруля
- Хляб за хамбургери (зърнен хляб)
Preparación
- Поставяме купа, добавяме каймата, добавяме много каймата шунка, каймата чесън, каймата магданоз, която смесваме, разбиваме малко яйцето и го добавяме разбъркваме, добавяме галета малко сол и черен пипер.
- Смесваме всичко много добре, докато всички съставки се обединят добре. Ще приберем това в хладилника и ще го оставим за поне час, ако може и повече, много по-добре, за да може месото да приеме по-добре вкусовете.
- След като месото е там, подготвяме скара над огъня, слагаме малко олио, с ръце правим топчета с месото, смачкваме ги и ги оставяме колкото дебели искаме.
- Поставяме ги на скара на умерен огън, когато е златист от едната страна ги обръщаме, докато стане златист от двете страни.
- Отваряме хляба, добавяме малко майонеза върху всяко парче хляб, слагаме хамбургер, парче домат, няколко филийки лук и маруля.
- Слагаме в чиния с малко повече салата. И готови за ядене на вкусни хамбургери.