Евтина рибена супа
на супи Смята се, че рибите са малко по-скъпи, но можем да направим тяхната евтина версия с пълна увереност, че тя ще бъде също толкова богата. Днес ви казвам как можете да се насладите на тази супа, без да оставяте джоба си в нея.
Ниво на трудност: Лесно
Време за приготвяне 30 мин.
Ingredientes
- Бодил и глава на някои риби
- Зеленчуков бульон (или кубче бульон)
- 1 Cebolla
- Карамфил от чесън 2
- 1/4 от питка остарял хляб
- магданоз
- сол
- Петрол
- Пържен домат
- Оризова юфка или шепа ориз
Разработване
Оставете зеленчуковия бульон да заври, добавете рибата и докато пържим лука с чесъна в тиган. Когато лукът се пошира, добавяме малкия нарязан остарял хляб. Ако бульонът е готов, прецедете го и го запазете.
Когато хлябът е препечен, добавяме магданоз, пържен домат и прехвърляме миксера към сместа в тигана. След това го добавяме в гювеча с прецедения бульон, подправяме го и го поставяме отново на огъня, добавяме скаридите и ориза или китайската юфка и готвим до готовност. Украсяваме всяка чиния с половин сварено яйце и сервираме!
Повече информация - Ментова супа от моркови
Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.