Обичам рецепти като тази, която подготвяме днес за вашата простота и бързина. Те решават вашата храна светкавично и го правят по здравословен начин. Ще ви отнеме 10 минути за приготвяне на запържени броколи, скариди и козе сирене, които предлагаме да ядем днес.
В началото рецептата щеше да се състои от тези три съставки; броколи, скариди и козе сирене. В крайна сметка обаче включих ябълка в уравнението поради необходимост и малко стафиди по прищявка. Този тип промяна е идеален, за да се възползваме от съставките, които трябва да отстъпим.
- 1 броколи
- 30 скариди
- 1 лют червен пипер
- 1 пипинова ябълка
- 1 шепа стафиди
- 6 филийки козе сирене
- Зехтин екстра върджин
- Бронирайте броколите във вода за минута, за да омекне леко. След това източваме и подсушаваме с абсорбираща хартия.
- В тиган слагаме супена лъжица олио и лют червен пипер. Сотираме скаридите докато вземат цвят.
- Добавете броколите в цветя и ябълката на кубчета. Подправете със сол и черен пипер.
- последно добавяме сиренето на коза.
- От тигана добавете стафидите и полейте с капка масло от екстра върджин маслина.