Днес ви предлагам лесна рецепта, пълна с вкус, най-различни Кефта идеално за печене и забравяне за кухнята за 45 минути. изток задушен арабски хаш Това е асо в ръкава ви за вечеря с приятели, без да робувате между печките, както и сигурен залог, който да задоволи стомаха на гостите ви.
Освен това, ако сте в разгара си «минавам на диета, защото витрините на Zara Те показват, че лятото е пристигнало », днес имате късмет, това е кръгла чиния, която да ви задоволи с нисък калориен прием (но с глава ... ТРЯБВА ДА ЯДЕТЕ!)
Задушен арабски хаш
Автор: Хана Мичъл
Кухня: традиционен
Тип рецепта: Месо
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 pimiento rojo
- 1 зелен пипер
- 3 големи домата
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 малка глава лук, нарязан на ситно
- 350 грама телешка кайма (или агнешко, ако обичате силни емоции)
- 2 скилидки чесън, кайма
- 3 см джинджифил
- 1 супена лъжица кедрови ядки
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 1 супена лъжица смлян кимион
- 1 чаена лъжичка хариса
- 2 стръка кориандър
- 1 лимон
- Яйце
- сол
Preparación
- Загряваме фурната на 180º
- Нарязваме лука и чесъна много фино и запазваме.
- В купа смесете говеждото (или агнешкото), яйчния жълтък и супените лъжици нарязани кедрови ядки, кимион, червен пипер, каймата джинджифил, хариса щипка сол и черен пипер и разбъркайте добре (с ръцете си по-добре)
- С дъжд от зехтин и с помощта на парче конична хартия намазваме стъклено-глинен контейнер с фурна и разпределяме месото, докато покрие цялата повърхност.
- Измиваме и нарязваме чушките на дебели ивици и ги поставяме върху месото.
- Измийте и нарежете доматите на парчета с дебелина два пръста и ги поставете върху месото.
- Изцедете сока на лимон върху съставките и сложете във фурната за 45 минути (ще добавим малко повече зехтин, ако имаме нещо по-сухо от очакваното).
Хранителна информация на порция
калории: 350