Тази здравословна салата от цвекло, ябълки и моркови е различна възможност да се насладите на обяд или лека вечеря през уикенда, а също така е доставчик на минерални влакна и витамини, които да включите в нашето тяло.
Състав:
1 чаша настърган суров цвекло
2 чаши настърган морков
2 чаши настъргана ябълка
зехтин, пръскане
1/2 чаша натурално кисело мляко
4 супени лъжици ябълков оцет
2 чаени лъжички мед
1 супена лъжица пресен нарязан магданоз
Сол и смлян пипер, на вкус
Начин на приготвяне:
В купа смесете киселото мляко със струйка зехтин, ябълков оцет и мед и подправете със сол и смлян пипер на вкус.
Пригответе купа за салата и поставете цвеклото, морковите, ябълките и накълцания магданоз. След това залейте салатата с дресинга и разбъркайте добре всички храни. Предлагам, ако в момента не консумирате салатата, да я запазите в хладилника, покрит с найлоново фолио.