Здравословна ягодова овесена торта

Една от целите ми за тази година, е да се опитате да намерите здравословни рецепти. Както можете да си представите, една от страстите ми е готвенето и конкретно печенето. За щастие днес има голямо разнообразие от здравословни продукти и различни възможности за готвене по здравословен начин, без да се отказвате от десерт или сладко от време на време.

И в този стремеж към подобряване на храненето, Попаднах на тази ягодова овесена каша. Въпреки че трябва да кажа, че съм модифицирал рецептата според вкуса си, тъй като оригиналната версия е изцяло веганска. Резултатът е сочна, здравословна торта, идеална за случайна закуска. Ако не харесвате много ягоди или искате да приготвите тази торта извън сезона, можете да използвате всякакви други плодове като боровинки, червени плодове или цитрусови плодове. Без повече шум се спускаме в кухнята!

печат

Здравословна ягодова овесена торта

Здравословна ягодова овесена торта

Автор: Тони Торес

Кухня: испански

Тип рецепта: Десерт

Порции: 6

Време за приготвяне:  20 m

Време за готвене:  40 m

Общо време:  1 ч

Ingredientes

• 200 г овесени ядки
• 2 яйца L
• 1 натурално кисело мляко
• 80 мл мляко
• сокът от портокал
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 4 супени лъжици кафява захар
• 2 супени лъжици стевия или подсладител на вкус
• 100 гр ягоди

Preparación

1. Преди да започнем, загряваме фурната до 180 градуса, докато приготвяме тестото за торта.
2. Първо ще смесим мокрите съставки в купа.
3. Слагаме двете яйца и добавяме кафявата захар, киселото мляко и млякото и разбъркваме, така че захарта да се разтвори добре.
4. След това добавяме сок от портокал, чаена лъжичка ванилова есенция и стевията или подсладителя.
5. Ако искате тортата да бъде по-сладка, можете да променяте количествата както на кафява захар, така и на подсладител, или да добавите бяла захар за по-сладък резултат.
6. Разбъркваме съставките добре, докато получим лек крем.
7. Сега ще включим сухите съставки.
8. Ще използваме цедка, за да пресеем овесените ядки и по този начин да избегнем бучки.
9. Също така добавяме маята и разбъркваме до получаване на консистентно тесто.
10. Ако е твърде течен или дебел, можете да добавите още брашно или повече мляко, докато получите желаната текстура.
11. Приготвяме мухъл с маслена хартия и добавяме половината от сместа.
12. Почистваме добре ягодите и ги нарязваме на филийки.
13. Поставяме половината ягоди върху тестото за кекс и покриваме с останалата смес.
14. Завършваме, като оставяме останалите ягоди върху тортата.
15. Печем около 40 минути на 180 градуса.

бележки

За да разберем дали тортата е готова, трябва да убодем с клечка за зъби. Ако излезе напълно чист, това означава, че е добре сготвен.

3.5.3226