Днес е десета рецепта: проста, здравословна, питателна и вкусна. са зелен фасул с грах, морков и чоризо са идеални за завършване на седмичното ви меню и са много утешителни в тези студени и дъждовни дни. Не изглеждат ли добре?
Приготвянето им е лесно. И има малко повече за правене от това да сготвите съставките и да ги поставите в чинията, много малко повече. След половин час можете да приготвите храната и да се насладите на здравословно ястие, към което чоризото придава вкус, който го кара да убеди почти всеки.
Няма да прекаляваме с чоризото, с две филии на човек са достатъчни пърженината да придобие много вкус и цвят и това ястие отива на друго ниво. Искате ли да го направите още по-завършен? Винаги можете да включите малко варени картофи или няколко счупени яйца отгоре. Устата ни се сълзи само като си помислим за това!
Рецептата
- 250 гр. грах
- 400гр. от зелен фасул
- Моркови 3
- 6 филийки чоризо
- Виргински зехтин
- сол
- Черен пипер
- Обелваме морковите и ги варим в подсолена вода за 15 минути или докато омекнат горе-долу.След това ги отцеждаме и нарязваме на дебели филийки.
- В същото време поставяме сварете боба в солена вода за около 8 минути. След това отцеждаме и запазваме.
- Грахът също трябва да се свари, но в този случай 3-5 минути ще са достатъчни за това.
- След като е готово, сложете две супени лъжици олио в голям тиган и задушаваме чоризото една минута.
- след това добавяме боба, моркови, грах, щипка сол и черен пипер и задушете за 2-3 минути.
- Сервираме зеления фасул с грах, моркови и люто чоризо